值得一说的是,在别的糖水铺几乎销声匿迹的“糖不甩”,这里都有,而且香甜软糯,甜而不腻,小编能一口吞一个!
{"type":1,"value":"/ 绿豆沙 /
地址:伦教荣杨里456蚕种文化创意园
2.煮开水,把红豆还有陈皮、莲子、百合放入锅中
开在上下九的这间南信几乎无人不知无人不晓,已经有60多年历史的它和顺德“民信”同出一家。
3.在干净无油的汤锅中放入适量水,加入冰糖,大火熬化
百花甜品店
北闸糖水铺
1.剥开桔皮,分成瓣,去净经络
地址:荔湾区第十甫路47号
金源甜品店
1.姜片放入锅中,加入适量清水,熬煮
地址:同福东路619号
快来告诉小编
功效:暖胃健脾、宽肠通便
这样的天气,能拯救人的只有一碗糖水。
苹果红枣枸杞糖水
黑凉粉有点像龟苓膏,口感顺滑但却没有苦味;白凉粉是琼脂,口感更紧实。
www.2016.com,粉葛、红萝卜、马蹄、甘蔗、茅根等配料,再加清水熬煮,经过数小时后,就变成了一碗清润的葛水。喝起来清新香甜,味道特别好。
没错,除了老火靓汤,你还需要糖水的滋润
@sunnie.zzzz
地址:大良锦绣路62号
在广东,吃甜品也是养生,就是这么的理直气壮幸福感爆棚。"
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门口就摆着磨糊的石磨,没错,这是家主打各种糊的老店,很传统的味道,招牌就是各种糊,其中石磨芝麻糊来了一定要试试。
芬芳甜品
0 6
大树头
糖
{"type":1,"value":"合格的双皮奶必须选用新鲜水牛奶制作,再混合鸡蛋清、白砂糖炖制而成。最吸引人的上面那块完整的奶皮,一勺下肚滑嫩绵软,奶香浓郁,还可以搭配红豆或水果吃,解腻。
地址:广州市员村二横路1号昌乐园23号
私藏的吃法是黑白凉粉混搭,再浇上满满的红糖水,又甜又清凉一口气可以来两碗。
3.将银耳放入沸水中煮至软糯,放入木瓜和冰糖,小火煮20分钟即可
凉粉是阿球的最爱,通常有两种可以选择:黑凉粉和白凉粉。
阿球文章提到的糖水只是冰山一角,还有姜撞奶、西米露、猪脚姜等数不胜数,广东人真的真的真的太幸福啦!
十几年靠什么来抓住街坊的胃呢?当然是大树头“四宝”啦!蔗葛马蹄水、传统臭草绿豆沙、花生红豆沙、冰糖雪耳雪梨蛋水,无论哪一款,都能为你的秋天降燥滋润。
饮糖水,要挑对店铺
周大娘牛乳
步骤:
广东人不爱搞形式主义,虽然环境看似简陋,但每碗糖水里都藏着广东人的匠心。
1老字号糖水铺
{"type":1,"value":"甜蜜蜜昌乐园甜品店
一间在大良旧寨带院落的小房子,由砖瓦搭建的主题配合落地窗设计,宽敞明亮而又不失古韵,在这里吃甜品,总让人有细细品味的感觉。
这里的红豆沙,既香浓又绵密,大颗大颗的红豆,挺有口感的,重要的是里面加了陈皮,好不清香~这
@yumyum_foodie
顺记是广州四大冰室仅存的一家,创建于上世纪20年代,承包了爷爷奶奶的童年。
阿三麻蓉汤圆
4.煲至红豆起沙和还有适量水份,根据个人口味加糖调味
noriokidera
因为,它让每个人的夏天都充满勇气,面对高温和烈日仍能大步向前冲。"
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地址:顺德区北滘跃进中路
打开盖子的瞬间,香甜的榴莲味四处飘散,尝一口,致命销魂~
{"type":1,"value":"广东糖水和煲汤一样,也讲究「时令」。不同的季节和气候煲不同的糖水,“春季焖雪梨木瓜,夏季煮绿豆马蹄,秋季炖冰糖银耳,冬季食红豆汤圆。”
地址:杏坛逢简北头街一号
在这里,物价仿佛不曾上涨——这碗不常见的眉豆沙仅售4元,但料超足,口感绵滑,甜度适中不腻,一勺入口,满足感溢出心头~
「夏秋去暑燥,冬春防寒凉」,“医食同源”依旧是广东人不会舍弃的执念,对待甜品也如此。
功效:清心养神、健脾益肾
甜蜜蜜昌乐园甜品店:天河员村二横路昌乐园小区内
让人动心的,必然是一碗诚意满满,不忘初心的地道糖水。
@takumi
以上是小编心目中好吃的糖水铺
功效:补中益气、清热解毒
冰冰凉凉带着丝丝甜意的糖水,顺着食道滑向你的胃,就像一阵海风迎面吹来,将你的炎热瞬间冲散。
最早大树头是没店名的,后来因为店门口有一株大榕树,久而久之被大家以树为标记称为“大树头”。
0 5
何姨葛水
2.甜玉米削下玉米粒
夏天的广东,就是一座大型蒸炉。
今天,小编就和大家分享下,在小编心目中的好吃的顺德糖水铺。
这间开了30年的糖水铺虽然不好找,却吸引无数人专程开车来吃。
材料:苹果,红枣,蜂蜜,枸杞,冰糖
地址:荔湾区宝华路83号
糖小甜
▽
南信必吃的当然就是双皮奶,虽然看起来普通,但细细品尝却发现它浓郁丰富,细腻的口感一看就是下了功夫的。
杨枝甘露是不少广东人的儿时记忆,是由传统糖水改良而来,据说源自香港。
3.煮开后转小火,继续煮5-8分钟
地址:陈村伟业豪庭5—8号
州
芬芳甜品:同福东路619号
彭太糖水
这里只有地道的容桂人才知道,因为它藏身于一户住宅庭院里,门口有大大的树,位置并不起眼,但却门庭若市。
另外,这里的莲子百合红豆沙也很不错哦~香浓绵密,甜而不腻,饭后来一碗也没问题!
@xiaohanhanna
地址:大良文秀蓬莱路9号顺光大厦
0 7
阿球最喜欢它季节限定的榴莲糖水,一碗榴莲糖水里装着拳头大小的榴莲肉,清甜可口,每次来都一人两份再打包回家冻起来慢慢吃。
这家自创自制的甜品店,开业3年积累了不少口碑。老板和朋友一起设计的墙画、装饰色彩斑斓,很有厦门特色,吸引了不少外来旅客过来拍照品尝!
材料:番薯、姜片、红糖
@suee0
最出名的就是祖传的香草陈皮绿豆沙了,“剥皮绿豆”造就的绵密绿豆沙,口感甚佳。
转眼间已经是秋天了,没有什么比一碗清润的糖水更让人欢喜、舒服的了。
这里的芝麻糊很香滑,麻蓉汤丸很滋味,就连简单传统的绿豆沙也很馋人,关键是价钱不贵、分量却很足~
绿豆沙阿球真的只在广东吃到过,和颗粒分明的绿豆汤不同,熬成沙的绿豆搭配海带、陈皮和臭草才是一碗正宗的绿豆沙。
说到糖水怎么能少了芬芳!十年如一日的小店,每日在车水马龙的街道上排满了长龙,可以说是甜品界的杠把子~
熬制它很讲究,需要用文火慢煮将绿豆和绿豆壳分离,捞出绿豆壳后再加入海带、陈皮和臭草,直至起沙,再放入冰箱冰镇,冰冰凉的绿豆沙入口绵滑细密,夏日必备。
地址:容桂振华东莘路33号振华小学附近
1.银耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵
所以贴心的大巫女还给大家准备了一份
/ 凉粉 /
小编知道这家,完全是因为办公室的全体小编要叫下午茶。最近新出的板栗红豆沙和应季番薯糖水,料足,红豆绵软,番薯软糯,简单又滋润。
@waisunkwong
1.用小火煮牛奶,一分钟后加入玫瑰花
比起加各种花样的双皮奶,阿球最爱的还是那碗冰冻原味双皮奶。而且全广州仅此一家没有分店,真的值得来试试。
地址:越秀区文明路210号
碧溪店地址:顺德区大良锦上路康城尚域南门旁37号铺
熟悉的朋友每每来到这,都会叫上一碗凤凰炒奶,皆因它真的很特别——特别美味!!
黄师奶
1.先洗净红豆、莲子、百合;红豆清水泡浸两小时备用
地址:天河员村二横路昌乐园小区内,挂着牌子“昌乐园23栋101创始”。
你有什么好推荐吗?
糖水其实指的是夏季甜品,但与卖相精致的甜品又有些许不同,它更具有烟火气息。
地址:大良东苑市场
步骤:
1.南瓜去皮洗净,切块
{"type":1,"value":"没有糖水的夏天不会完整
材料:红枣、桂圆、冰糖
@takumi
安静待在大良旧城区的一家老牌糖水店,总让人感觉很惬意。他们家的招牌是汤圆,当然,其他小吃类的也很不错,小编最爱的是凤爪,挑一个下午去尝尝吧。
5.倒入枸杞,再次煮开即可食用,加入蜂蜜口味更佳
你最中意饮边种糖水?
品种不多却都是爆款,小编最爱红豆椰汁牛奶西米露,绵软的红豆,淡淡的椰香。
好吧,广州值得一去的甜品店远不止这些
0 2
@takumi
银记私房甜品
地址:大良旧寨海和路
材料:银耳、玉米、冰糖
南信牛奶甜品专家
材料:红酒、梨、冰糖、桂皮
木子家的店
编辑丨何晓桐 校对丨陈晓莉
妈妈再也不用担心你冬日上火、皮肤干燥啦
这是一间属于街坊的老字号,很多老广小时候就在这吃了,满是情怀。
黄金耳莲子羹、杏仁糊、桂圆莲子糖水、清炖雪燕、还有小编小时候常吃的糖茶,最近这些糖水都很适合秋日下午呢~
所以大巫女我为大家准备了12款操作简单的糖水
文中未标注图片来源于网络,版权归原作者所有
地址:越秀区文明路210号
有的话,就饮多碗。
老板坚持每天新鲜出品,用最简单的方法做出最自然真实的味道。每天七八点就要去市场采购,然后回到店里开工,每天在厨房里埋头苦干,就为给你一碗滋润的糖水。
好让你们恢复靓丽青春~
{"type":1,"value":"干了这碗糖水,夏天没什么坎是过不去的。
锦兴店地址:顺德区大良锦兴路汇成华庭19号铺
木瓜银耳糖水
吃完南信的双皮奶,建议你顺便打卡顺记的雪糕。两家店离得不远,步行几分钟就可以走到。
@miyokarrywang
冬天原本就干燥,结果被风一吹
大家对甜品店的印象,可能以为指的是装潢少女简约的网红餐厅,而甜品也是摆设在橱窗里的偏法式糕点或布丁。
丹桂路地址:顺德区大良丹桂路翠景轩23号铺
功效:滋阴止咳、润肺化痰
马蹄爽也是广东人心头好之一。
双皮奶、红、绿豆沙、龟苓膏,最常规的四款甜品,最朴素的味道,驱赶凶狠的秋老虎。
功效:止咳润肺,补充维C
糖水,不是糖+水
▽
3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时
百花甜品店:越秀区文明路210号
这是陈村一间充满怀旧色彩的糖水铺,看上去不起眼,但往往里面人头汹涌。快、好、平是黄师奶甜品店的特色,地道的顺德民间小吃,也可以在这里尝到。
每次听到这我就真觉得大家怎么这么可爱!糖水虽叫糖水,但指的并不是糖加水,就像老婆饼里也没老婆呀。
各色混搭的口味,还能一次尝多种不一样的味道呢。
红枣桂圆糖水
阿球不想推荐你去“许留山”、”满记“等店铺,比起这些已经小有名气招牌,那些藏在街巷里的老铺头更具吸引力。"
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小编举家帮你去探店~
2.将橘子焯水,捞出备用
@random_walk
一家没有招牌的糖水铺,在自家屋子门口一卖便是好多年。最初阿姨是卖蔗水凉茶为主的,后来街坊建议也就卖上糖水了。
南
顺记冰室
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