桂林啤酒鱼的做法步骤,平常都是怎么做鱼的呢

来源:http://www.circuitbomb.com 作者:养生保健 人气:75 发布时间:2019-09-26
摘要:喜欢的朋友记得关注小编哦。 装盘 3.大火烧热炒锅中的油至七成热,放入姜片、蒜瓣、郫县豆瓣酱、青椒段、干辣椒翻炒。 喜欢吃鱼的朋友,平常都是怎么做鱼的呢?还是那种很平常

喜欢的朋友记得关注小编哦。

装盘

3. 大火烧热炒锅中的油至七成热,放入姜片、蒜瓣、郫县豆瓣酱、青椒段、干辣椒翻炒。

喜欢吃鱼的朋友,平常都是怎么做鱼的呢?还是那种很平常的做法吗?大家都知道啤酒可以在烧菜的时候用,那你知道做鱼的时候也可以放啤酒吗?而且啤酒喝鱼融入在一起,那种口感,我想就连众享丝滑的德芙也不过如此吧。

煎制金黄即可捞出备用。

辅料:西红柿1个, 青椒3根,姜, 蒜1头,干辣椒2根, 郫县豆瓣酱2汤匙,桂林腐乳2块, 生抽1汤匙,啤酒一瓶,油5汤匙。

  1. 啤酒倒入锅中刚才没过鱼肉正好,加蚝油、糖少许,大火烧开。

去内脏、鱼鳃、腥、筋

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1. 草鱼洗净去内脏,切成大段;西红柿洗净切成小块;青椒洗净切段;姜切大片,蒜去皮洗净备用。

9.汤汁收汁后放入适量鸡精即可出锅。

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炖鱼的过程中,尽量避免翻动,以免鱼肉破碎。喜欢的朋友赶快回去试试吧!

做法:

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2. 中火烧热炒锅中的油至五成热,放入鱼段,煎至颜色金黄盛出。鱼下锅之前,一定要擦干水分,否则热油飞溅而出,容易烫伤,且鱼皮易破;

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斩成大块,家里锅小放不下整条的鱼,再放少量盐腌制20分钟

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今天,小编要给大家分享一个很厉害的菜哦,这个可不是谁都会做的,我这还是找了好久才得到的配方。

新鲜鲤鱼一条

4. 炒出香味后淋入生抽,倒入啤酒,待啤酒煮沸,放入煎好的鱼段、桂林腐乳,改中火炖约二十分钟,至汤汁快收干时放入西红柿块,改大火待汤汁浓稠即可出锅。

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主料:草鱼 1条。

  1. 煎制金黄即可捞出备用。

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  1. 鱼肉朝下铺好。

汤汁收汁后放入适量鸡精即可出锅。

桂林啤酒鱼的做法步骤

  1. 鱼皮朝下煎制。

鱼肉朝下铺好

6.自酿啤酒进场了。

锅烧热后滑油

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鱼鳞保留,不要去除。

怎么样,这道啤酒七酿鱼还能诱惑到你吗?如果你有流口水,那就别等啦,赶紧准备制作吧。

啤酒倒入锅中刚才没过鱼肉正好,加蚝油、糖少许,大火烧开。

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鱼肉软烂 没有一丝腥味 淡淡的麦芽香哦

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